Brânza maturată Tekerői 60 zile - vid
Specialitate preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat pe baza unei rețete proprii.
Sunt 26 produse.
Specialitate preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat pe baza unei rețete proprii.
Specialitate de brânză cu maturare de peste 60 de zile preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat, provenit de pe pășunile montane.
Brânză maturată de consistență tare cu maturare de peste 60 de zile, preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat, secțiunea prezintă orificii.
Specialitate preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat pe baza unei rețete proprii.
Specialitate de brânză care se consumă după minim 6 luni de maturare, preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat, provenit de pe pășunile montane, având gust puternic și aromă caracteristică.
Brânză maturată semitare, preparată din lapte de vacă pasteurizat. Are suprafața galben roșiatică, crusta subțire, prin secționare se pot observa orificii mici și medii de mărimea boabelor de piper.
Brânza Trapist este o brânză semitare preparată din lapte de vacă pasteurizat, care trece printr-un proces de maturare interioară de 4-5 săptămâni, suprafața fiind ușor gălbuie, crusta subțire, secțiunea prezintând orificii mărunte.
Brânza pentru ceai se prepară din lapte de vacă pasteurizat, iar textura brânzei are o consistență puțin mai moale, aproape cremoasă.
Este preparată din lapte de vacă integral, fiind maturată 4-5 săptămâni, după care este afumată cu fum natural de fag, în afumătoare tradițională.